Крахмал является основным источником углеводов в кормах для животных, которые могут обеспечить потребности животных в энергии для роста.

Крахмал можно использовать в качестве разбавителя (или наполнителя) в кормовых добавках для заполнения и диспергирования активных ингредиентов в продуктах кормовых добавок с целью увеличения их веса или объема, облегчения формования и диспергирования рецептур, а также для дальнейшего изготовления порошков, гранул и пеллет и т. д.

Когда крахмал используется в качестве разбавителя, обычно используется кукурузный крахмал. Он обладает очень стабильными свойствами, не работает с большинством ингредиентов и относительно дешев. Он имеет низкую гигроскопичность и хороший внешний вид и цвет. В реальном производстве его часто комбинируют с другими наполнителями. Добавки или разбавители, такие как: карбонат кальция, порошок кукурузных початков, порошок отрубей и т. д., могут дополнительно снизить стоимость и эффект использования продукта.

Гранулы крахмала нерастворимы в холодной воде, поврежденный крахмал или химически модифицированный крахмал растворим в холодной воде, но набухание крахмала после растворения необратимо. По мере повышения температуры степень расширения крахмала увеличивается, а растворимость увеличивается. Когда температура продолжает расти, гранулы крахмала внезапно быстро расширяются, и объем может достигать десятков или даже сотен раз от первоначального, и суспензия становится полупрозрачным вязким коллоидным раствором. , это явление называется желатинизацией крахмала, желатинизированный крахмал обладает клейкостью и часто используется в качестве связующего при приготовлении продуктов кормовых добавок.